Este es un hack al core de Joomla y deberá utilizarse con precaución y a tu propio riesgo.

Para cambiar el encoding de un sitio Joomla (v1.5) de UTF-8 a ISO-8859-1, se puede hacer lo siguiente:

Editar el archivo [....]/libraries/joomla/factory.php

Buscar ‘utf-8’

Vas a encontrar algo como:

$attributes = array (
'charset' => 'utf-8',
'lineend' => 'unix',
'tab' => ' ',
'language' => $lang->getTag(),
'direction' => $lang->isRTL() ? 'rtl' : 'ltr'
);

Reemplazarlo por esto:

$attributes = array (
'charset' => 'iso-8859-1',
'lineend' => 'unix',
'tab' => ' ',
'language' => $lang->getTag(),
'direction' => $lang->isRTL() ? 'rtl' : 'ltr'
);

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